Servidor
The Danforth
Servidor
Tiempo completo • The Danforth
Los meseros aseguran la mejor experiencia gastronómica posible para los invitados. Todos los servidores ejemplificarán nuestros valores fundamentales, conectándose con los huéspedes de manera profesional para garantizar la excelencia en el servicio.
Deberes y responsabilidades
- Preséntese para su turno a tiempo y listo para trabajar, vestido apropiadamente y con cualquier herramienta relacionada con su puesto.
- Consulte con sus compañeros de equipo y el MOD al llegar y antes de irse para ver si puede hacer algo por ellos.
- Proporcione un fuerte sentido de conocimiento y hospitalidad a nuestros invitados y sus compañeros de equipo.
- Cultivar un conocimiento integral de los alimentos y bebidas y su preparación en todos los espacios activos dentro del edificio.
- Cultivar un conocimiento integral de nuestros estándares de servicio y estilo como se detalla en el Manual del empleado.
- Trabaje hacia un conocimiento profundo del compendio de Death & Co y cómo navegar por EverNote.
- Mantener un conocimiento integral de la operación de nuestros POS.
- Mantener la satisfacción de los huéspedes al monitorear y evaluar las ofertas de alimentos, bebidas y servicios; construir relaciones con huéspedes regulares; y mantener buenas relaciones con los miembros de nuestra comunidad vecinal e industrial.
- Informe todas las quejas de los huéspedes a la gerencia de inmediato y siga nuestros cinco pasos para navegar por las quejas de los huéspedes. Cada comentario/experiencia negativa será abordado por un gerente para que ningún cliente se vaya descontento.
- Supervise el flujo del restaurante y la cocina con respecto a la puntualidad durante el servicio y ayude cuando y donde sea necesario.
- Manejar las transacciones de certificados de regalo, completar toda la documentación pertinente y presentarla al invitado.
- Mantener una comunicación efectiva con todos los compañeros de equipo y miembros del personal de Ramble Hotel.
- Cumplir con las normas y procedimientos de saneamiento de acuerdo a las normas sanitarias y legales.
- Completar los deberes de limpieza semanales, además de los deberes de apertura y cierre.
- Manténgase al día en Slack, con especial atención al Tablero de Anuncios y los canales de Actualizaciones de Productos, Previo al Turno y del Servidor, antes de llegar a su turno.
- Mantenga un tiempo de respuesta razonable para todas las comunicaciones de Slack: como mínimo, una respuesta a cualquier correspondencia antes de su próximo turno.
- Concéntrese en continuar siempre su educación y en todas las facetas de nuestras operaciones, ya sea en los programas de Bar, Cocina, Servicio, Café y Té.
- Mantenga un horario razonable con disponibilidad flexible, que incluya temprano en la mañana o tarde en la noche, días festivos y tiempo para reuniones y degustaciones de todo el personal.
- Ser capaz de cubrir cualquier posición de servidor o soporte cuando sea necesario.
- El empleado es responsable de cubrir un turno si no puede presentarse a un turno programado. Si no pueden presentarse a un turno y han agotado todas las opciones de cobertura, deben comunicarse con su supervisor para resolver el problema no menos de 8 horas antes de la hora programada.
Demostrar los valores fundamentales de Gin & Luck:
- Conexión - Construimos relaciones a través de la intuición y la empatía.
- Profesionalismo - Somos embajadores de Gin & Luck, dentro y fuera de nuestros negocios.
- ABK - Ejecutamos con enfoque y trabajamos hasta el final.
- Excelencia - Siempre estaremos persiguiendo la excelencia; es una búsqueda sin fin.
- Alegría contagiosa: cuando nos divertimos, emana e influye en nuestro trabajo y en las personas que nos rodean.
Estructura de informes
- El Mesero reporta al Jefe de Departamento de FOH y cuando sea necesario, a otros Jefes de Departamento y al Gerente General de la propiedad.
- El servidor trabaja en conjunto con los otros anfitriones y el resto del personal de FOH.
Compensación y beneficios
- $15 por hora más un porcentaje de puntos del fondo común de propinas para toda la casa, según las horas trabajadas por turno
- Beneficios de tránsito antes de impuestos (muy recomendable).
- Beneficios médicos Gin & Luck.
- Tiempo libre pagado.
Demandas físicas
- Las demandas físicas para este puesto son ver, oír, hablar, alcanzar, levantar con frecuencia hasta 25 libras, levantar ocasionalmente hasta 50 libras, sentarse, pararse, de 4 a 8 horas, agacharse y moverse intermitentemente durante las horas de trabajo. Estos requisitos físicos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables.
Los deberes de esta posición pueden cambiar de vez en cuando. Gin & Luck se reserva el derecho de agregar o eliminar deberes y responsabilidades a su discreción. Esta descripción de trabajo pretende describir el nivel general de trabajo que se realiza. No pretende ser todo incluido.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Gin & Luck es un grupo de hospitalidad galardonado que crea destinos y experiencias anclados en cócteles en los EE. UU.
Cuando su bar insignia, Death & Co, abrió sus puertas por primera vez en la ciudad de Nueva York en 2006, se atribuyó al establecimiento y su extraordinario talento detrás de la barra el cambio en el arte de preparar bebidas y el comienzo de una nueva era en la cultura de los cócteles. Desde entonces, Death & Co se ha expandido para tener ubicaciones en Denver, Los Ángeles, ha sido autor de tres libros galardonados y ha recibido numerosos premios de la industria. La empresa ha prosperado bajo la dirección de sus propietarios, quienes han aplicado sus habilidades complementarias para desarrollar la marca Death & Co en nuevos mercados y experiencias.
Gin & Luck actualmente se está expandiendo más allá de Death & Co con bares, restaurantes y hoteles en todo el país. ¡Buscamos constantemente las mejores oportunidades para impulsar nuestro crecimiento y, en última instancia, brindamos oportunidades para que los talentosos miembros de nuestro equipo continúen creciendo tanto personal como profesionalmente!
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Un salario justo
Gin & Luck garantiza que todos ganen un salario justo, sin importar cuál sea su puesto. El pago para todos los empleados que reciben propinas y los que no reciben propinas comienza en $ 15 por hora. Nuestros salarios por hora son algunos de los más competitivos de la industria.
Oportunidades de crecimiento
¡Gin & Luck está creciendo y siempre estamos buscando miembros de equipo talentosos para trabajar juntos! Estamos abriendo ubicaciones de Death & Co, nuevos conceptos, hoteles y más en los Estados Unidos. Esperamos saber de usted pronto!
Beneficios
Todos los empleados de tiempo completo son elegibles para beneficios médicos, dentales y oftalmológicos sólidos después de 90 días de empleo. Después de un año de empleo, todos los empleados son elegibles para nuestro 401k.
Ventajas
Descuentos en comidas, educación continua, participación en eventos de la industria.