Anfitrión
D&C Denver
Anfitrión
Tiempo completo • D&C Denver
Los anfitriones/soportes son responsables de saludar a los invitados, mantener la lista de espera y administrar las reservas. También ayudarán con otros aspectos de FOH durante el servicio cuando sea necesario. Todos los anfitriones ejemplificarán nuestros valores fundamentales, conectándose con los huéspedes de manera profesional para garantizar la excelencia en el servicio.
Deberes y responsabilidades
- Llegue al trabajo todos los días con una actitud positiva, disposición para aprender y preparado para el turno.
- Conozca y use las pautas de servicio descritas en el manual de servicio.
- Conozca los números de mesa y los números de posición en todas las secciones del restaurante.
- Mantener un conocimiento completo de Tock y cualquier otro sistema de reservas utilizado.
- Mantener un conocimiento completo de nuestras políticas y procedimientos de reserva, y los horarios de todos los espacios del edificio.
- Cultive la fluidez en la palabrería de la lista de espera, nuestras políticas y procedimientos de reserva, así como los mensajes de voz.
- Supervise el flujo del restaurante y la cocina con respecto a la puntualidad durante el servicio y ayude cuando y donde sea necesario.
- Informe todas las quejas de los huéspedes a la gerencia de inmediato y siga nuestros cinco pasos para navegar por las quejas de los huéspedes. Cada comentario/experiencia negativa será abordado por un gerente para que ningún cliente se vaya descontento.
- Manejar las transacciones de certificados de regalo, completar toda la documentación pertinente y presentarla al invitado.
- Desarrollar un conocimiento profundo de los artículos de alimentos y bebidas y su preparación disponibles en todos los espacios activos del edificio.
- Desarrollar un conocimiento profundo de nuestros estándares de servicio y estilo como se detalla en el Manual del empleado.
- Manténgase actualizado en Slack, con especial atención al Tablero de Anuncios y los canales de Actualizaciones de Producto, Anfitrión y Pre-Turno, antes de llegar a su turno.
- Mantenga un tiempo de respuesta razonable para todas las comunicaciones de Slack: como mínimo, una respuesta a cualquier correspondencia antes de su próximo turno.
- Trate todas las áreas del restaurante con respeto. Limpie y reinicie a cero cuando sea necesario.
- Ayude a todos los departamentos siempre que sea posible.
- Pide ayuda cuando la necesites. ¡Pedir ayuda es una señal de fortaleza, no de debilidad!
- El empleado es responsable de cubrir un turno si no puede presentarse a un turno programado (aparte de los motivos por enfermedad). Si no pueden presentarse a un turno y han agotado todas las opciones de cobertura, deben comunicarse con su supervisor para resolver el problema no menos de 8 horas antes de la hora programada.
- ·Actúe de manera profesional y represente a Gin & Luck con amabilidad ya sea que esté en casa, de viaje o en otro establecimiento local.
Demostrar los valores fundamentales de Gin & Luck:
- Conexión - Construimos relaciones a través de la intuición y la empatía.
- Profesionalismo - Somos embajadores de Gin & Luck, dentro y fuera de nuestros negocios.
- ABK - Ejecutamos con enfoque y trabajamos hasta el final.
- Excelencia - Siempre estaremos persiguiendo la excelencia; es una búsqueda sin fin.
- Alegría contagiosa: cuando nos divertimos, emana e influye en nuestro trabajo y en las personas que nos rodean.
Estructura de informes
- El Anfitrión informa directamente a los Servidores Principales y al Jefe de Departamento de FOH y, cuando sea necesario, a otros Jefes de Departamento y al Gerente General de la propiedad.
- El Anfitrión trabaja en conjunto con otros Anfitriones y el personal de FOH.
Compensación y beneficios
- $xx/hr más un porcentaje de puntos del fondo común de propinas para toda la casa, basado en las horas trabajadas por turno.
- Beneficios de tránsito antes de impuestos.
- Beneficios Médicos Gin & Luck.
- Tiempo libre pagado.
Demandas físicas
- Las demandas físicas para este puesto son ver, oír, hablar, alcanzar, levantar con frecuencia hasta 25 libras, levantar ocasionalmente hasta 50 libras, sentarse, pararse, de 4 a 8 horas, agacharse y moverse intermitentemente durante las horas de trabajo. Estos requisitos físicos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables.
Los deberes de esta posición pueden cambiar de vez en cuando. Gin & Luck se reserva el derecho de agregar o eliminar deberes y responsabilidades a su discreción. Esta descripción de trabajo pretende describir el nivel general de trabajo que se realiza. No pretende ser todo incluido.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Gin & Luck es un grupo de hospitalidad galardonado que crea destinos y experiencias anclados en cócteles en los EE. UU.
Cuando su bar insignia, Death & Co, abrió sus puertas por primera vez en la ciudad de Nueva York en 2006, se atribuyó al establecimiento y su extraordinario talento detrás de la barra el cambio en el arte de preparar bebidas y el comienzo de una nueva era en la cultura de los cócteles. Desde entonces, Death & Co se ha expandido para tener ubicaciones en Denver, Los Ángeles, ha sido autor de tres libros galardonados y ha recibido numerosos premios de la industria. La empresa ha prosperado bajo la dirección de sus propietarios, quienes han aplicado sus habilidades complementarias para desarrollar la marca Death & Co en nuevos mercados y experiencias.
Gin & Luck actualmente se está expandiendo más allá de Death & Co con bares, restaurantes y hoteles en todo el país. ¡Buscamos constantemente las mejores oportunidades para impulsar nuestro crecimiento y, en última instancia, brindamos oportunidades para que los talentosos miembros de nuestro equipo continúen creciendo tanto personal como profesionalmente!
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Un salario justo
Gin & Luck garantiza que todos ganen un salario justo, sin importar cuál sea su puesto. El pago para todos los empleados que reciben propinas y los que no reciben propinas comienza en $ 15 por hora. Nuestros salarios por hora son algunos de los más competitivos de la industria.
Oportunidades de crecimiento
¡Gin & Luck está creciendo y siempre estamos buscando miembros de equipo talentosos para trabajar juntos! Estamos abriendo ubicaciones de Death & Co, nuevos conceptos, hoteles y más en los Estados Unidos. Esperamos saber de usted pronto!
Beneficios
Todos los empleados de tiempo completo son elegibles para beneficios médicos, dentales y oftalmológicos sólidos después de 90 días de empleo. Después de un año de empleo, todos los empleados son elegibles para nuestro 401k.
Ventajas
Descuentos en comidas, educación continua, participación en eventos de la industria.