- Preséntese a su turno a tiempo y listo para trabajar, vestido apropiadamente y con cualquier herramienta relacionada con su puesto.
- Consulta con tus compañeros de equipo y el MOD a tu llegada y antes de salir para ver si puedes hacer algo por ellos.
- Proporcionar un fuerte sentido de conocimiento y hospitalidad a nuestros huéspedes y a sus compañeros de equipo.
- Cultivar un conocimiento integral de los alimentos y bebidas y su preparación en todos los espacios activos dentro del edificio.
- Cultivar un conocimiento integral de nuestros estándares y estilo de servicio como se detalla en el Manual del empleado.
- Esfuérzate por conocer a fondo el compendio de Death & Co y cómo navegar por EverNote.
- Mantener un conocimiento exhaustivo del funcionamiento de nuestros puntos de venta.
- Mantener la satisfacción de los huéspedes mediante el monitoreo y la evaluación de las ofertas de alimentos, bebidas y servicios; construir relaciones con los huéspedes habituales; y mantener buenas relaciones con los miembros de nuestro vecindario y de la comunidad de la industria.
- Informa de todas las quejas de los huéspedes a la gerencia de inmediato y sigue nuestros cinco pasos para navegar por las quejas de los huéspedes. Cada comentario/experiencia negativa será abordado por un gerente para que ningún cliente se vaya descontento.
- Supervise el flujo del restaurante y la cocina con respecto a la puntualidad durante el servicio y ayude cuando y donde sea necesario.
- Gestione las transacciones de certificados de regalo, complete toda la documentación pertinente y preséntela al huésped.
- Mantener una comunicación efectiva con todos los compañeros de equipo y miembros del personal del Hotel Ramble.
- Cumplir con las normas y procedimientos de saneamiento de acuerdo con las regulaciones sanitarias y legales.
- Completar las tareas de limpieza semanales, además de las tareas de apertura y cierre.
- Mantente al día en Slack, con especial atención al tablón de anuncios y a los canales de servidor, preturno y actualizaciones de productos, antes de llegar a tu turno.
- Mantén un tiempo de respuesta razonable para todas las comunicaciones de Slack: un mínimo de una respuesta a cualquier correspondencia antes de tu próximo turno.
- Concéntrese en continuar siempre su educación y en todas las facetas de nuestras operaciones, ya sea en los programas de bar, cocina, servicio, café y té.
- Mantenga un horario razonable con disponibilidad flexible, que incluya temprano en la mañana o tarde en la noche, días festivos y tiempo para las reuniones y degustaciones de todo el personal.
- Ser capaz de cubrir cualquier puesto de servidor o soporte cuando sea necesario.
- El empleado es responsable de cubrir un turno si no puede presentarse a un turno programado. Si no pueden presentarse a un turno y han agotado todas las opciones de cobertura, deben comunicarse con su supervisor para resolver el problema no menos de 8 horas antes de su hora programada.
- Curiosidad: Aprendemos y mejoramos a través de la observación activa y la resolución creativa de problemas.
- A.B.K.: Anticipamos, preparamos y ejecutamos con intención
- Búsqueda de la excelencia: Siempre perseguiremos la excelencia, incluso cuando a veces fallemos. Es una búsqueda sin fin
- Alegría contagiosa: Cuando nos divertimos, emana e influye en nuestro trabajo y en las personas que nos rodean
- Conexión: Construimos relaciones a través de la intuición, la empatía y la transparencia
- El Servidor reporta al Jefe de Departamento de FOH y, cuando sea necesario, a otros Jefes de Departamento y al Gerente General de la propiedad.
- El servidor trabaja en conjunto con los otros anfitriones y el resto del personal de FOH.
- $xx/h más un porcentaje de puntos del fondo de propinas de la casa llena, basado en las horas trabajadas por turno
- Beneficios de tránsito antes de impuestos (en las ubicaciones aplicables)
- Un salario justo
- Altas horas por hora para los empleados que reciben propinas
- BOH con propina (cuando corresponda)
- Beneficios médicos de Gin & Luck
- Salud, Odontología, Visión
- Seguro de Vida Gratis
- 401k opcional
- Beneficios de empleo de PT
- Alineación cultural entre el personal
- Diversión
- Orientado al crecimiento
- Propiedad personal
- Impulsados por la carrera
- Mentalidad de equipo
- Inspirado
- Orgulloso
- Empresa Primero las Personas
- Oportunidades Educativas
- Las demandas físicas para esta posición son ver, oír, hablar, alcanzar, levantar con frecuencia hasta 25 libras, levantar ocasionalmente hasta 50 libras, sentarse, estar de pie, durante 4 a 8 horas, agacharse y moverse intermitentemente durante las horas de trabajo. Estos requisitos físicos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Gin & Luck es un grupo de hospitalidad galardonado que crea destinos y experiencias anclados en cócteles en los EE. UU.
Cuando su bar insignia, Death & Co, abrió sus puertas por primera vez en la ciudad de Nueva York en 2006, se atribuyó al establecimiento y su extraordinario talento detrás de la barra el cambio en el arte de preparar bebidas y el comienzo de una nueva era en la cultura de los cócteles. Desde entonces, Death & Co se ha expandido para tener ubicaciones en Denver, Los Ángeles, ha sido autor de tres libros galardonados y ha recibido numerosos premios de la industria. La empresa ha prosperado bajo la dirección de sus propietarios, quienes han aplicado sus habilidades complementarias para desarrollar la marca Death & Co en nuevos mercados y experiencias.
Gin & Luck actualmente se está expandiendo más allá de Death & Co con bares, restaurantes y hoteles en todo el país. ¡Buscamos constantemente las mejores oportunidades para impulsar nuestro crecimiento y, en última instancia, brindamos oportunidades para que los talentosos miembros de nuestro equipo continúen creciendo tanto personal como profesionalmente!
(si ya tienes un currículum en Indeed)