Gerente General Cerrar Empresa Close Company Atlanta

Gerente General Cerrar Empresa

Tiempo completo • Close Company Atlanta
El Gerente General es responsable de la ejecución de todas las operaciones diarias, el desempeño financiero, la dotación de personal, la capacitación, la nómina, el liderazgo del personal y el cumplimiento.

Deberes y responsabilidades

Demuestra los valores fundamentales de Gin & Luck:

  • Curiosidad: Aprendemos y mejoramos a través de la observación activa y la resolución creativa de problemas.
  • A.B.K.: Anticipamos, preparamos y ejecutamos con intención
  • Búsqueda de la excelencia: Siempre perseguiremos la excelencia, incluso cuando a veces fallemos. Es una búsqueda sin fin
  • Alegría contagiosa: Cuando nos divertimos, emana e influye en nuestro trabajo y en las personas que nos rodean
  • Conexión: Construimos relaciones a través de la intuición, la empatía y la transparencia
Trabajo en equipo y comunicación:

  • Se espera que todos los puestos gerenciales se adhieran a nuestro principio rector de Liderazgo, Gestión y Responsabilidad (LMA)
  • Proporcionar un fuerte sentido de liderazgo en todas las actividades de Front of House y Back of House. Hospitalidad y comunicación: predicar con el ejemplo.
  • Mantenga una comunicación efectiva con la propiedad, la gerencia, los clientes potenciales y todo el personal. Incluyendo una reunión semanal con el equipo directivo de todos los departamentos.
  • Mantenga un tiempo de respuesta razonable para todas las comunicaciones. Como mínimo, una confirmación (por correo electrónico, Slack, mensaje de texto o llamada) el mismo día con un cronograma con respecto a una respuesta completa.
  • Reúnase con los equipos de administración y liderazgo (virtualmente o en persona cuando sea posible) mensualmente para revisar las pérdidas y ganancias y asegurarse de que se alcancen todos los objetivos, así como planificar mejoras de manera proactiva.
  • Mantenga un horario razonable con disponibilidad flexible. En los días o noches libres, esté de guardia y listo para manejar y responder a situaciones de emergencia.
Estándares de servicio:

  • Supervisar directamente la programación del personal de piso (estándares de servicio y hospitalidad) para garantizar todas las tareas
    se cumplen y se superan.
  • Supervisar la formación de todos los puestos.
  • Ser capaz de cubrir cualquier posición del piso cuando sea necesario (solo para fines de emergencia).
  • Seguimiento diario de la apariencia del personal, limpieza, hora de llegada, herramientas, etc.
  • Supervise todas las responsabilidades de apertura y cierre de puestos y estándares de servicio.
  • Supervisión del control de calidad de las ofertas de alimentos, bebidas y servicios.
Funciones administrativas:

  • Liderar la contratación para todos los puestos liderados por los valores fundamentales de Gin & Luck.
  • Establecer normas y procedimientos de saneamiento que cumplan con las normas sanitarias y legales con el asesoramiento de la empresa.
  • Coordinar con el personal legal, de recursos humanos y contable los asuntos relacionados con esos departamentos.
  • Maximizar la rentabilidad de la empresa con un margen objetivo coherente con las proyecciones anuales; establecer y supervisar controles financieros; facilitar los depósitos y la nómina a la Compañía; Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas año tras año.
  • Producir y realizar revisiones del personal de forma anual, semestral y trimestral, dependiendo del puesto.
  • Asegúrese de que los informes nocturnos se envíen todas las noches: responda a todos los elementos de acción inmediata indicados en los informes.
  • De vez en cuando, contribuir a las relaciones públicas y a las consultas de prensa de manera profesional según lo indique la Compañía. Esto puede incluir entrevistas verbales, escritas, de radio, video o en línea, y fotos. Todas las consultas de prensa que se le hagan directamente a usted deben remitirse a la Compañía.
  • Trabaje con todos los puestos de liderazgo para mantener el cálculo de costos y garantizar que se cumplan los objetivos.
  • Eventos: coordinación de eventos y protocolos; supervisar a los líderes del departamento en el desarrollo de ofertas de eventos; Control de calidad de eventos
  • Mantener las instalaciones y supervisar todo el mantenimiento / mejoras de las instalaciones.
  • Ejecutar la nómina de acuerdo con los ciclos de pago de la empresa
  • Asegúrese de que la propiedad esté actualizada y cumpla con todos los asuntos de permisos, legales, DOB y DOH.
  • Supervise, registre y comunique los beneficios de los empleados, el PTO, los beneficios y los créditos de bienestar.
  • Implementación de programas de incorporación y capacitación de nuevos empleados
  • Diseño e implementación de hojas de ruta posicionales
  • Coordinación de cambios de menú; cronogramas, impresión, materiales de capacitación, etc.
  • Supervisión e implementación de la programación de FOH y las solicitudes de tiempo libre.
  • Mantenimiento del punto de venta.
  • Supervise, evalúe, registre y responda a las opiniones de los clientes por correo electrónico, teléfono y aplicaciones en línea.
Funciones de la gerencia de piso:

  • Mantener la satisfacción de los clientes mediante el monitoreo, la evaluación y la auditoría de las ofertas de alimentos, bebidas y servicios: establecer relaciones con los clientes preferidos; Mantener buenas relaciones con la comunidad
  • Responder de forma inmediata y directa a todas las quejas de los clientes. Cada comentario o reacción negativa será abordado por un gerente y ningún cliente se irá descontento.
  • Supervise el flujo del restaurante y la cocina con respecto a la puntualidad durante el horario comercial, ayude cuando y donde sea necesario.
  • Ayudar en la supervisión de todas las operaciones diarias / nocturnas, todos los espacios, FOH / BOH / Bar en todo momento.
  • Funciones de gerente de apertura y/o cierre; reportes, dinero, reportes de turnos, cierre de todos los espacios de Cerrar Empresa.
Estructura de informes:

  • El Gerente General reporta al Director Nacional de Operaciones, al VP de Alimentos y Bebidas y a los Socios de la compañía

Exigencias físicas:

  • Las demandas físicas para esta posición son ver, oír, hablar, alcanzar, levantar con frecuencia hasta 25 libras, levantar ocasionalmente hasta 50 libras, sentarse, estar de pie, durante 4 a 8 horas, agacharse y moverse intermitentemente durante las horas de trabajo. Estos requisitos físicos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables.

Compensación y beneficios:

  • Beneficios de tránsito antes de impuestos
  • Gin & Luck Beneficios médicos, dentales y de la vista
  • Tiempo libre remunerado
  • Close Company proporcionará y cubrirá hasta $100 de los costos relacionados con el proveedor para el teléfono celular del Gerente General, que serán gastados por el empleado para su reembolso.
  • El Gerente General tiene derecho a un programa de bonos variables que se mantiene contra los objetivos de ganancias operativas, según lo aprobado por la junta. El bono objetivo del Gerente General es igual al 10% de su salario anual, o $ 8,000.00, evaluado trimestralmente. Cada bonificación se otorgará si los elementos medibles están dentro de un cierto rango de los presupuestos planificados, como se describe. Las bonificaciones se acumularán, lo que permitirá la captura del % promedio del objetivo. Por ejemplo, si tres trimestres están abajo pero la empresa termina al 100% del objetivo, el bono completo se pagará después del último trimestre del año. Las bonificaciones se pagan 45 días después del final del trimestre anterior.


Los deberes de este puesto pueden cambiar de vez en cuando. Gin & Luck se reserva el derecho de agregar o eliminar deberes y responsabilidades a su discreción. Esta descripción del trabajo tiene la intención de describir el nivel general de trabajo que se está realizando. No pretende ser inclusivo.
Compensación: $75,000.00 - $85,000.00 por año

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios

Un salario justo
Gin & Luck garantiza que todos ganen un salario justo, sin importar cuál sea su puesto. El pago para todos los empleados que reciben propinas y los que no reciben propinas comienza en $ 15 por hora. Nuestros salarios por hora son algunos de los más competitivos de la industria.
Oportunidades de crecimiento
¡Gin & Luck está creciendo y siempre estamos buscando miembros de equipo talentosos para trabajar juntos! Estamos abriendo ubicaciones de Death & Co, nuevos conceptos, hoteles y más en los Estados Unidos. Esperamos saber de usted pronto!
Beneficios
Todos los empleados de tiempo completo son elegibles para beneficios médicos, dentales y oftalmológicos sólidos después de 90 días de empleo. Después de un año de empleo, todos los empleados son elegibles para nuestro 401k.
Ventajas
Descuentos en comidas, educación continua, participación en eventos de la industria.