Resumen de la posición
Los camareros garantizan la mejor experiencia gastronómica posible para los huéspedes.  Todos los servidores ejemplificarán nuestro
valores fundamentales, conectando con los huéspedes de manera profesional para garantizar la excelencia en
servicio.
Los servidores reportarán al Jefe del Departamento de FOH y, cuando sea necesario, a otros Departamentos.
Jefes y el Gerente General y se espera que trabajen en conjunto con otros Anfitriones y
Personal de FOH.
Deberes principales & Responsabilidades:
● Cultivar un conocimiento integral de los alimentos y bebidas y sus
Preparación en todos los espacios activos dentro del edificio
● Proporcionar un fuerte sentido de conocimiento y hospitalidad a nuestros huéspedes y a su
Compañeros
● Presentarse a su turno a tiempo y listo para trabajar, vestido apropiadamente y con cualquier
Herramientas relacionadas con su puesto
● Trabajar hacia un conocimiento profundo de la Muerte & Co compendio y cómo
navegar por EverNote
● Mantener un conocimiento exhaustivo del funcionamiento de nuestros puntos de venta
● Ser capaz de cubrir cualquier servidor o posición de soporte cuando sea necesario
● Cultivar un conocimiento integral de nuestros estándares de servicio y estilo según se detalla
por el Manual del Empleado
● Cumplir con las normas y procedimientos de saneamiento de acuerdo con las normas sanitarias y legales
normativa
● Mantener la satisfacción de los huéspedes mediante el monitoreo y la evaluación de los alimentos, las bebidas y el servicio.
Ofertas; construir relaciones con los huéspedes habituales; y mantener buenas relaciones con
Nuestro vecindario y los miembros de la comunidad de la industria
● Use tacto y buen juicio al lidiar con los desafíos de los huéspedes y responda a
necesidades del cliente con paciencia y cortesía
● Capacidad para reconocer a un cliente intoxicado y buscar la gerencia con cualquier
Preocupaciones sobre un cliente que parece intoxicado
● Reportar todas las quejas de los huéspedes a la gerencia de inmediato y seguir nuestros cinco pasos para
Navegar por las quejas de los huéspedes. Cada comentario/experiencia negativa será abordado
por un gerente para que ningún cliente se vaya descontento
● Estar al día en Slack, prestando especial atención al tablón de anuncios y a la
Canales de anfitrión, preturno y actualizaciones de productos, antes de llegar a su turno
● Mantener un tiempo de respuesta razonable para todas las comunicaciones de Slack: un mínimo de un
Responder a cualquier correspondencia antes de su próximo turno
● Llegar al trabajo todos los días con una actitud positiva, voluntad de aprender y preparado
para el cambio
● Pide ayuda cuando la necesites; Pedir ayuda es un signo de fortaleza, no un signo de
debilidad

Deberes adicionales & Responsabilidades:
● Consulta con tus compañeros de equipo y con el MOD a tu llegada y antes de salir para ver si
Puedes hacer cualquier cosa por ellos
● Monitorear el flujo del restaurante y la cocina con respecto a la puntualidad durante el servicio y la asistencia
cuando y donde sea necesario
● Completar las tareas de limpieza semanales, además de las tareas de apertura y cierre
● Ayudar a promover un entorno seguro y limpio para los compañeros de trabajo e invitados; mantener
el mantra ABK
● Manejar las transacciones de certificados de regalo, completar toda la documentación pertinente y presentarla a
El huésped
● Concéntrese en continuar siempre su educación y en todas las facetas de nuestras operaciones, ya sea
los programas de Bar, Cocina, Servicio, Café y Té
● Ayudar en la capacitación de los nuevos empleados guiándolos a través de los senderos de capacitación, respondiendo a sus
preguntas, proporcionando consejos sobre el flujo de trabajo y enseñándoles G& L' De acuerdo con las expectativas, los pasos
de los pasos de servicio y los procedimientos operativos estándar.
● Construir relaciones con los huéspedes habituales; y mantener buenas relaciones con nuestros
Miembros de la comunidad del vecindario y de la industria
● Actuar de manera profesional y representar a la Muerte & Co / Ginebra & Suerte graciosa
ya sea que esté en casa, de viaje o en otro establecimiento local
● Seguir todas las reglas, políticas, procedimientos y condiciones de empleo, incluidas las
descrito en el Manual del Empleado
Exigencias físicas:
● Las exigencias físicas para esta posición son ver, oír, hablar, alcanzar,
levantando frecuentemente hasta 25 libras, levantando ocasionalmente hasta 50 libras, sentado,
de pie, de 4 a 8 horas, agachado y moviéndose intermitentemente durante las horas de trabajo.
Estos requisitos físicos pueden cumplirse con o sin
Alojamiento
Calificaciones requeridas:
● Experiencia previa en un bar/restaurante o en un entorno de hostelería
● Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido mientras se mantiene la compostura
● Fuertes habilidades multitarea y de gestión del tiempo
● Atención al detalle, lo que garantiza una toma de pedidos y un procesamiento de pagos precisos
● Habilidades de comunicación sobresalientes con la capacidad de interactuar de manera efectiva con
Clientes y miembros del equipo
● Flexibilidad en el horario de trabajo, incluyendo madrugadas, tardes, fines de semana y
vacaciones; y tiempo para todas las reuniones y degustaciones del personal
● Paciencia y adaptabilidad
● Automotivado y jugador de equipo
● Alta ética, trabajador y un gran sentido del humor
Cualificaciones deseadas:
● Tener 2-3 años de experiencia en servidores en un establecimiento de alto volumen
● Tener las habilidades, el conocimiento y la personalidad suficientes para brindar una experiencia memorable
Para nuestros clientes
Demostrar los valores fundamentales de Gin & Suerte
● Curiosidad: Aprendemos y mejoramos a través de la observación activa y el problema creativo
Resolver.

● A.B.K.: Anticipamos, preparamos y ejecutamos con intención.
● Búsqueda de la excelencia: Siempre perseguiremos la excelencia, incluso cuando
a veces fallan. Es una búsqueda sin fin.
● Alegría contagiosa: Cuando nosotros' nos estamos divirtiendo, emana e influye en nuestro trabajo y
las personas que nos rodean.
● Conexión: Construimos relaciones a través de la intuición, la empatía y la transparencia
Lo que ofrecemos:
Gin & Luck se esfuerza por crear una cultura acogedora, enriquecedora y comprensiva. Queremos que todos
que los empleados se sientan valorados a través de su equilibrio entre el trabajo y la vida personal y la compensación. Compensación
para esta posición es de $ 17.50 / hora más un porcentaje de puntos del pozo de propinas de la casa completa basado en las horas
trabajados por turno. Los seguros médicos, dentales, oftalmológicos, 401k y de vida están incluidos en nuestros beneficios
Paquete para empleados a tiempo completo/a tiempo parcial.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración
para el empleo sin distinción de raza, color, ascendencia, origen nacional, identidad de género,
orientación sexual, edad, religión, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otro
característica protegida por la ley.
Nota: Esta descripción del trabajo no pretende ser una lista exhaustiva de todas las funciones,
responsabilidades o calificaciones asociadas con el trabajo. Las funciones de este cargo pueden
cambiar de vez en cuando. Ginebra & Luck se reserva el derecho de agregar o eliminar deberes y
responsabilidades a su discreción.