Servidor
Tiempo completo • D&C DC
Beneficios:
- 401(k)
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
Resumen del puesto
Los camareros garantizan la mejor experiencia gastronómica posible para los invitados. Todos los camareros ejemplificarán nuestros valores fundamentales, conectando con los clientes de manera profesional para garantizar la excelencia en el servicio.
Los servidores reportarán al Jefe de Departamento de FOH y, cuando sea necesario, a otros Jefes de Departamento y al Director General, y se espera que trabajen en conjunto con otros Anfitriones y personal de FOH.
Deberes y responsabilidades principales:
● Cultivar un conocimiento completo de los alimentos y bebidas y su preparación en todos los espacios activos dentro del edificio
● Proporcionar un fuerte sentido de conocimiento y hospitalidad a nuestros huéspedes y a tus compañeros
● Llega a tu turno puntual y listo para trabajar, vestido adecuadamente y con cualquier herramienta relacionada con tu puesto
● Trabajar para adquirir un conocimiento profundo del compendio de Death & Co y cómo navegar por EverNote
● Mantener un conocimiento exhaustivo de la operación de nuestro POS
● Ser capaz de cubrir cualquier puesto de servidor o soporte cuando sea necesario
● Cultivar un conocimiento exhaustivo de nuestros estándares de servicio y estilo según lo detallado en el Manual del Empleado
● Cumplir con las normas y procedimientos de saneamiento según las normativas sanitarias y legales
● Mantener la satisfacción de los huéspedes supervisando y evaluando la oferta de alimentos, bebidas y servicios; construir relaciones con los huéspedes habituales; y mantener buenas relaciones con los miembros de nuestro barrio y de la comunidad industrial
● Usa tacto y buen juicio al tratar los retos de los huéspedes y responde a las necesidades de los usuarios con paciencia y cortesía
● Capacidad para reconocer a un cliente ebrio y buscar a la dirección cualquier preocupación sobre un cliente que parezca estar ebrio
● Reporta todas las quejas de los huéspedes a la dirección inmediatamente y sigue nuestros cinco pasos para gestionar las quejas. Cada comentario o experiencia negativa será abordado por un responsable para que ningún cliente se vaya insatisfecho
● Mantente al día en Slack, prestando especial atención al Tablón de Anuncios y a los canales de Presentadores, Pre-Turnos y Actualizaciones de Producto, antes de llegar a tu turno
● Mantener un tiempo de respuesta razonable para toda la comunicación de Slack: un mínimo de respuesta a cualquier correspondencia antes de tu próximo turno
● Llega al trabajo cada día con una actitud positiva, ganas de aprender y preparado para el turno
● Pide ayuda cuando la necesites; pedir ayuda es una señal de fortaleza, no de debilidad
Funciones y responsabilidades adicionales:
● Consulta con tus compañeros y el MOD al llegar y antes de salir para ver si puedes hacer algo por ellos
● Monitorizar el flujo del restaurante y la cocina respecto a la puntualidad durante el servicio y ayudar cuando y donde sea necesario
● Realizar tareas semanales de limpieza, además de abrir y cerrar
● Ayudar a promover un entorno seguro y limpio para compañeros de trabajo y visitantes; mantener el mantra ABK
● Gestionar las transacciones de vales regalo, rellenar toda la documentación pertinente y presentar al invitado
● Céntrate en continuar siempre tu formación y en todos los aspectos de nuestras operaciones, ya sea los programas de Bar, Cocina, Servicio, Café y Té
● Ayudar a formar a los nuevos empleados guiándoles en los recorridos de formación, respondiendo a sus preguntas, proporcionando consejos sobre el flujo de trabajo y enseñándoles las expectativas de G&L, los pasos de servicio y los procedimientos operativos estándar.
● Construir relaciones con los huéspedes habituales; y mantener buenas relaciones con los miembros de nuestro barrio y de la comunidad industrial
● Actuar de manera profesional y representar a Death & Co / Gin & Luck con cortesía, ya sea que estés en casa, viajando o en otro establecimiento local
● Seguir todas las normas, políticas, procedimientos y condiciones laborales, incluidas las descritas en el Manual del Empleado
Exigencias físicas:
● Las exigencias físicas para esta posición son ver, oír, hablar, alcanzar, levantar frecuentemente hasta 25 libras, ocasionalmente levantar hasta 50 libras, sentarse, estar de pie durante 4 a 8 horas, doblarse y moverse de forma intermitente durante el horario laboral. Estos requisitos físicos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables
Requisitos requeridos:
● Experiencia previa en un bar/restaurante o en hostelería
● Capacidad para trabajar en un entorno acelerado manteniendo la compostura
● Sólidas habilidades de multitarea y gestión del tiempo
● Atención al detalle, asegurando una toma de pedidos y un procesamiento de pagos precisos
● Habilidades de comunicación sobresalientes con la capacidad de interactuar eficazmente con clientes y miembros del equipo
● Flexibilidad en el horario laboral, incluyendo primeras horas de la mañana, noches, fines de semana y festivos; y tiempo para reuniones y catas de todo el personal
● Paciencia y adaptabilidad
● Automotivado y jugador de equipo
● Alta ética, trabajador y gran sentido del humor
Titulaciones deseadas:
● Tener 2-3 años de experiencia en servidores en un establecimiento de alto volumen
● Tener suficientes habilidades, conocimientos y personalidad para ofrecer una experiencia memorable a nuestros clientes
Demuestra los valores fundamentales de Gin & Luck
● Curiosidad: Aprendemos y mejoramos mediante la observación activa y la resolución creativa de problemas.
● A.B.K.: Anticipamos, preparamos y ejecutamos con intención.
● Búsqueda de la Excelencia: Siempre estaremos persiguiendo la excelencia, incluso cuando a veces fracasemos. Es una búsqueda sin fin.
● Alegría contagiosa: Cuando nos divertimos, emana e influye en nuestro trabajo y en las personas que nos rodean.
● Conexión: Construimos relaciones a través de la intuición, la empatía y la transparencia
Lo que ofrecemos:
Gin & Luck se esfuerza por crear una cultura acogedora, nutritiva y comprensiva. Queremos que todos los empleados se sientan valorados a través de su equilibrio entre vida laboral y personal y su compensación. La remuneración para este puesto es de 17,95 $/hora más un punto porcentual de la propina de la casa completa según las horas trabajadas por turno. Los seguros médicos, dentales, de visión, 401k y de vida están incluidos en nuestro paquete de beneficios para empleados a tiempo completo o parcial.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes cualificados serán considerados para el empleo sin distinción de raza, color, ascendencia, origen nacional, identidad de género, orientación sexual, edad, religión, condición de discapacidad, condición de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Nota: Esta descripción del puesto no pretende ser una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades o cualificaciones asociadas al puesto. Las funciones de este puesto pueden cambiar con el tiempo. Gin & Luck se reserva el derecho de añadir o eliminar tareas y responsabilidades a su discreción.
Compensación: 17,95 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Gin & Luck es un galardonado grupo hotelero que crea destinos y experiencias anclados en cócteles.
Cuando su bar insignia, Death & Co, abrió por primera vez en la ciudad de Nueva York en 2006, se le atribuyó al establecimiento y a su talento el cambio en el arte de la elaboración de bebidas y el comienzo de una nueva era de la cultura de los cócteles. Desde entonces, Death & Co se ha expandido a Denver, Los Ángeles y Washington, D.C., es autora de tres libros galardonados y ha recibido numerosos premios de la industria.
Gin & Luck se está expandiendo más allá de Death & Co con nuevas marcas, bares y hoteles. Buscamos constantemente las mejores oportunidades para impulsar nuestro crecimiento y, en última instancia, brindar oportunidades para que los talentosos miembros de nuestro equipo continúen creciendo tanto personal como profesionalmente.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Un salario justo
Gin & Luck garantiza que todos ganen un salario justo, sin importar cuál sea su posición. Gin & Luck no participa en iniciativas salariales acreditadas en ninguno de nuestros mercados, en todo el país.
Oportunidades de crecimiento
¡Gin & Luck está creciendo y siempre estamos buscando miembros de equipo talentosos para trabajar juntos! Estamos abriendo ubicaciones de Death & Co, nuevos conceptos, hoteles y más en los Estados Unidos. Esperamos saber de usted pronto!
Beneficios
Todos los empleados de tiempo completo son elegibles para beneficios médicos, dentales y oftalmológicos sólidos después de 90 días de empleo. Después de un año de empleo, todos los empleados son elegibles para nuestro 401k.
Ventajas
Descuentos en comidas, educación continua, participación en eventos de la industria.